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生态养殖小区建设

时间:2014-04-14 16:50:23  来源:  作者:

      畜牧生态养殖小区是指把分散经营的养殖场(户)集中到一个区域内,通过完善基础设施、规范管理制度、提高生产技术,实行“五统一”,即统一规划、统一畜种、统一管理、统一技术、统一治污。实现畜牧业专业化、规模化、标准化、生态化生产的养殖模式。建设畜禽养殖小区是推进畜牧业向现代化养殖方式转变,推进畜禽标准化生产、提高畜产品质量、提高畜牧业行业综合生产能力的重要载体。生态养殖小区应设在适合畜禽养殖的地域,坚持人畜分开、统筹规划、因地制宜、合理布局、突出重点。稳步推进的原则,实现集约化、专业化生产,并具有一定规模。生态养殖小区饲养设施和防疫设施、粪污处理设施应配备齐全,统一技术规程、统一管理措施,畜禽生产相对集中或相对封闭。
      生态养殖小区建设是环境整治的重要内容之一,是畜禽粪污四化”处理的前提。

第一节 生态养殖小区的运作

      为确保小区建设的顺利开展和高质量安全运行,宁波市绝大多数生态养殖小区实行了“五统一”的生态畜牧小区运行机制。
(一) 统一规划
      生态养殖小区必须符合当地土地利用和城乡发展规划,符合鞒境和动物防疫要求,符合重点养殖产业规划的总体布局要求;建设前要进行环境影响评价。 ,
(二) 统一品种
      畜禽良种须经小区管委会批准后方可引进,并在指定的隔离舍进行隔离饲养,以防疫病传人。
(三) 统一防疫
      小区应有专职的畜牧兽医技术人员,具体负责小区内的防疫、检疫、消毒和技术咨询工作,同时,建立畜禽防疫档案,确保重大疫病有效免疫密度达到100%。
(四) 统一饲养规程
      小区应统一制定公母畜禽的饲养方案、饲料配方、疾病防治等方面的标准,并重点监控兽药、饲料和饲料添加剂等投入品,控制药物残留;统一治污,按统一规划,小区内每个畜禽场都必须建造“储存沉淀池_+沼气池_废水排放”的畜禽排泄物无害化处理系统。
(五) 统一生态布局
      主要包括以下内容:一是封闭隔离。四面建造围墙,围墙内外和各小区之间种植常绿树木,形成隔离绿化带,畜禽舍之间种植落叶乔木;二是生态设计。每个生产小区相对独立,小单元饲养,畜禽饲养全进全出,避免疫病传播;三是生态治污。场内废弃物实行两分法处理,即采用雨污分流法和干湿分离法,干粪或发酵生产或用于农作物有机肥,畜禽尿及污水厌氧发酵和沼气处理后,用于农作物灌溉;四是统一采用生态饲料。用不含有任何违禁药物的安全饲料饲喂畜禽;五是进行生态饲养。严格按照无公害农产品生产标准饲养畜禽。
      浙江省及宁波市生态养殖小区建设通过几年实践已取得明显成效,出台了《浙江省畜牧示范小区建设标准》和宁波市《畜牧生态养殖小区建设管理暂行规定》。在发展数量上,宁波市现有各类养殖小区l2家,其中奶牛养殖小区l家,进区农户3户;生猪养殖小区9家,进区农户74户;肉鸡养殖小区1家,进区农户6户;蛋鸭养殖小区l家,进区农户4户。从区域分布来看,慈溪1家,余姚3家,镇海5家,鄞州2家,象山l家。在实施效果上,取得了四大成效,一是动物疫病得到控制。小区统一规划布局,不仅有专职的畜牧兽医人员严格执行防疫消毒规程,而且养殖户也因规模的扩大,把防疫作为生命线,加强了各项防疫措施的落实,从而使畜禽发病率明显下降;二是农村环境基本改善。小区内粪尿污水通过封闭式或半封闭式的排污管道排人沼气池或发酵池,达标排放;或通过建立有机复合肥加工厂,实现农牧结合,避免了对水源和居住环境的污染;三是产业化水平有效提高。同一小区饲养同一品种,执行同一饲养标准和疫病防治程序,同时有专职畜牧兽医技术人员指导,不仅生产出来的畜禽规格、质量一致,销售价格统•,而且绝大多数小区外联市场内有养殖合作社或协会作纽带,甚至依托加工型龙头企业打品牌、创名牌,提高了畜牧业的产业化和组织化程度,集聚了“巨高”长毛兔、“宁波牌”乳产品、“句章牌”和“蜂博士”蜂系列产品、“振宁牌”宁海土鸡等一批具有一定影响力的名牌产品。目前,宁波市各畜牧生态养殖小区基本实现了标准化生产、品牌化经营,拥有无公害畜产品生产基地66个,无公害畜产品33个;四是规模效益El益显现。建设生态养殖小区后,原来一家一户庭院式分散饲养方式逐步演变成专业化养殖模式,投入资金量不断增加,养殖技术和科学饲养水平不断提高,成本降低,促进了农民收入的增加。

第二节 生态养殖小区的布局与卫生设施

一、生态养殖小区的布局
      生态养殖小区整体布局是否合理直接关系到能否正常组织生产,提高劳动生产率,降低成本以及能否获得生态效益、经济效益和社会效益的问题。生态养殖小区应根据本小区的近期与远期规划、经营模式、养殖模式、饲养工艺、设备与经济实力、管理者的水平、小区面积的宽裕程度,按照小区内的自然条件,综合考虑地形、地貌、水源、风向,本着科学合理、整齐紧凑、利于生产管理,人流、物流自成系统,便于防疫安全,尽量缩短供应距离等原则来进行整体布局。生态养殖小区一般分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区三个功能区,三个功能区在布局上必须做到既相对独立,又相互联系;管理区、生产区应处在小区的上风向,废弃物处理区应处于小区的下风向。
      管理区应包括值班室、消毒室、消毒池、办公室、技术服务室。
      生产区应包括畜禽舍、人工授精室、兽医室、隔离观察室、饲草料库房。牛羊猪养殖小区要建设运动场、青贮窖,养羊小区应建设药浴池。兽医室、畜禽舍、饲料库房、青贮窖和饲养员住室应保持一定距离。生产区入13处要设消毒池。
      废弃物及无害化处理区应包括病畜禽隔离室、病畜禽无害化处理间和粪污无害化处理设施(沼气池、粪便堆积发酵池等)。距生产区有一定距离,并用围墙和绿化带隔开。
      小区内净道和污道要分开。人员、畜禽和物资运转应采取单一流向。净道主要用于畜禽周转,饲养员行走和运料等。污道主要用于粪便等废弃物运出。生态养殖小区内的绿化面积不得少于30%。
二、生态养殖小区的卫生设施
      生态养殖小区的卫生设施事关大局。必须突出生态、无公害、绿色生产的主题,有一个清洁、幽静的环境。生态养殖小区必须建立以下卫生设施:
      (1) 养殖小区除四周应建有围墙或其他隔离设施外,人口处应设有消毒池和消毒室。消毒室要安装喷雾消毒设施或紫外线消毒灯。
      (2) 养殖小区应采取集中给水方式。水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》(NY5027—2001)的要求。
      (3) 排水设施要畅通良好,防止雨季污水池满溢,污染周围环境。
      (4) 养殖小区内应建设专门的粪便储存与处理场所,其位置应设在生产管理区常年主导风向的下风向或侧风向处。
      (5) 养殖小区内的废弃物处理区要建焚尸坑,用于对病死畜禽、流儿、胎衣等进行无害化处理。焚尸坑周围要定期进行消毒。
      (6) 养殖小区内应设置隔离带,将各功能区域相对分离,以便于防火及调节生产环境等。

第三节 生态养殖小区畜禽舍建设与生产管理

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